똑같이 먹는 음식이지만 다이어트에 도움이 되고
살이 찌지 않고 살이 빠지는 음식에 대해서 알아봤습니다.
목차
고춧가루
- 고춧가루는 일본에서 인기를 얻은 다이어트 중 하나로 고춧가루에서 매운맛을 내는 캡사이신이 몸속의 지방을 연소시키는 효과사 있어서 체지방을 줄여주는 도움이 된다고 합니다.
- 고춧가루 다이어트의 중요한 것은 고춧가루의 양이 아닌 '맵게' 먹어야 한다는 것입니다. 고춧가루를 넣어 먹음으로써 기초대사량을 높여서 지방 연소 효과를 높여 줄 수 있다고 합니다. 고춧가루 다이어트는 우리나라 사람들에게는 어렵지 않은 다이어트로 이며, 단순 고춧가루를 섭취하는 것만이 아닌 다른 음식도 함께 다이어트식으로 바꾸면 체중을 줄이는데 도움이 될 수 있습니다.
다시마
- 다시마는 성인병을 예방하는 성분이 많은 음식으로 다시마에 들어 있는 '알긴산'이라는 식이섬유는 콜레스테롤 수치와 혈압을 내리는데 효과가 있습니다. 또한 다시마에는 요오드 성분이 있어서 갑상선 질황을 예방해 주는 효과도 있습니다.
다시마는 저칼로리 식품이라 많이 먹어도 비만 걱정이 없으며 섬유질이 풍부하기 때문에 배가 덜 고픈 효과가 있습니다. 다시마는 체내 대사 과정에서 자연적으로 생기는 유해 활성산소로부터 우리 몸의 세포가 공격받는 것을 막아주며, 유해 활성 산소를 없애는 효소의 기능을 촉진시켜 줍니다.
당근
- 당근은 수분이 90%에 당질이 7% 정도가 들어 있어서 비교적 단맛이 많이 나는 채소 중에 하나입니다. 당근에 대해서 약간의 호불호가 갈리기도 하지만 생으로 먹기에 부담스러우면 간단히 볶아서 먹기도 합니다.
- 당근은 비타민과 미네랄 성분이 균형 있게 들어 있는 식품으로 고기와 함께 섭취하면 아주 좋다고 알려져 있습니다. 또한 당근의 붉은빛을 띠게 하는 카로틴의 경우 몸에 흡수가 되면 비타민 A로 바뀌어 야맹증, 안구건조증 등 각종 안질환에 도움이 된다고 합니다. 또한 당근에 있는 펙틴이라는 성분은 식물성 섬유로 위장이 좋지 않은 사람이 먹을 경우 더부룩함을 없애주고 배변활동에 도움을 줍니다. 당근의 철분은 빈혈예방에도 도움을 주어서 다이어트에 좋은 채소입니다.
감자
- 감자보다는 고구마를 다이어트 식품으로 많이 추천하기는 하는데 감자도 다이어트에 도움이 됩니다. 적당량을 섭취한다면 다이어트식으로도 활용할 수 있습니다. 감자튀김과 같은 튀김 요리가 아닌 삶은 후 먹게 되면 포만감을 주고 배고픔을 줄여줄 수 있습니다.
- 감자는 탄수화물, 비타민C, 비타민B칼륨, 마그네슘 등의 영양성분이 풍부합니다. 다이어트를 할 때 감자가 도움이 되기 위해서는 껍질째 먹는 것이 도움이 되며 이유는 껍질에 비타민, 미네랄 등의 영양성분이 많기 때문입니다.
- 감자를 먹을 때 삶거나 굽는 방식으로 조리를 하며 이렇게 요리한 감자를 냉장고에 하루 정도 두었다가 먹게 되면 감자에 있는 저항성 전분의 햠량이 높아져 탄수화물의 흡수를 더욱 줄일 수 있습니다.
마늘
- 마늘에는 흔히들 항암에 효과가 있다고 많이 알려져 있는데 이를 위해서는 매일 마늘 한쪽씩 먹는 적을 권장하고 있습니다. 또한 마늘은 항산화 기능을 하는 셀펜산이 있어서 항산화 및 피부 미용에 도움을 준다고 합니다.
- 또한 마늘은 알리신 성분이 있어서 이 알리신이 혈압을 낮추는데 효과가 있어서 고혈압 및 저혈압 개선에도 도움을 준다고 합니다.
- 마늘의 비타민 B군의 경우에는 에너지 대사를 올려서 혈액 순환과 신진대사를 원활하게 해 줌으로써 다이어트에도 효과가 있다고 합니다. 먹는 방법으로는 생으로도 먹을 수 있지만 약간 쪄서 먹거나 올리브오일, 꿀등에 재워서 먹는 방법도 있습니다.
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